|
A la carte kaart
Portie stokbrood met
kruidenboter € 4,00
Koude voorgerechten
Carpaccio
van ossenhaas met
geraspte Old Amsterdam en pesto. € 9.00
‘Zeemanssalade’ met
op wrakhout gedroogde coburgerham, partjes van perzik,
gemarineerde rode ui, met Amelander mosterddressing €
8,90
Bonbon van gerookte zalm, gevuld met zachte kruidenroomkaas,
op een duintje van sla met citroendressing €
9,30
deze
gerechten worden geserveerd met toast en boter
Soepen
Gebonden
tomatensoep met verse tomaat en basilicum
€ 4,60
Heerlijk
romige Amelander mosterdsoep met spek en preiringetjes
€ 4,80
Visbouillabaisse,
rijkelijk gevuld €
6,90
Warme voorgerechten
Gebakken
gamba’s badend in een heerlijke kruiden-knoflookjus
€ 9,00
Geitenkaas ingerold met spek op een bosvruchtencompote, € 9,20
Gebakken
mosselen in een tomaten-basilicumsaus,
€ 8,90
Vleesgerechten
Grote
zeemansschnitzel met gebakken spek, ui en champignons
€ 15,30
Overheerlijke
huisgemarineerde spare-ribs met knoflook- en chilisaus
€ 15,50
Gebakken
varkenshaas op
een champignonroomsaus €
16,90
Gegrilde biefstukmedaillons aan het zwaard,
geserveerd met pepersaus €
17,50
Piraten potjes
Stoofpotje
van Amelander lamsvlees op Provençaalse wijze,
€ 16,90
Stoofpotje
van kip in een kokos-kerriesaus, geserveerd met rijst
€ 16,70
Visgerechten
Zalmfilet met kruidenkorst op een tuinkruiden-hollandaissesaus €
17,90
3 Gebakken
slibtongetjes van het Wad, met remouladesaus
€ 18,90
Kabeljauwfilet
met spekzwaardjes, op een zachte mosterdsaus €
16,90
Vegetarische gerechten
Wrap gevuld met knapperige
groentes en tomatensaus,
gegratineerd
met Amelander kaas €
16,50
Vegetarische
paella, gevuld met knapperige groentes en verse kruiden €
15,80
Verrassende
maaltijdsalade, door onze fantasierijke scheepskok €
14,50
dit gerecht wordt geserveerd met stokbrood en kruidenboter
De favorieten van onze kapitein
Tournedos
met een roos van gerookte zalm op bearnaisesaus
€ 22,90
Tournedos
met gebakken spek, ui en champignons €
21,90
Mixed
grill, spare-ribs, varkenshaas, kipfilet en
biefstuk
€
18,90
Voor
de echte piraat,
Rundersteak met spek, ui en champignons
€ 22,60
Amelander meervalfilet met een
saus van
visbouillabaisse en mosselen €
17,90
Visvariatie
van slibtong, zalmfilet, pangafilet, mosselen en garnalen
€ 19,80
Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur,
frietjes,
groente en
heerlijke
frisse salade
Kindermenu’s
Bij elk kindermenu komt een gouden dukaat. Daarmee kunnen de kinderen zelf
een cadeautje kopen,
of de dukaten opsparen voor grotere cadeaus.
‘Kapitein Roodbaard’ Kroket met patat, mayo en appelmoes
€ 6,90
‘Kapitein Blauwbaard’ Frikandel met patat, mayo en appelmoes
€ 6,90
‘ Kapitein Zwartbaard’ Spare-ribjes
met patat, mayo en appelmoes €
7,90
‘Kapitein Gumbo’ Kipnuggets
met patat, mayo en appelmoes €
7,20
‘Piet Piraat’ Kibbeling
met patat, mayo en appelmoes €
7,50
‘Stien Struis’ Kaassoufflé met patat, mayo en appelmoes
€ 7,50
‘De Zeerover‘ Hamburger met patat, mayo en appelmoes
€ 6,90
Galgemaal” Macaroni
met gehakt en tomatensaus €
6,80
PeterPannenkoek’ Kinderpannenkoek
€ 4,90
‘Tinkerbel’ Poffertjes €
4,50
Yskaart
Choco Duo
Duo van chocolade en vanille-ijs
met chocoladesaus en slagroom €
5,40
Vruchtensorbet
Vanille- en aardbeienroomijs, met vruchten, aardbeiensaus en slagroom
€ 5,20
Mango
Mango-sorbetijs met een coulis van exotische
vruchtjes en slagroom €
6,20
Kokosnoot
Halve kokosnoot gevuld met heerlijk fris kokosijs en slagroom €
5,90
Oma’s Kwarkkommetje
Zachte roomkwark met een bosvruchten compote en slagroom €
5,20
Nobel-Parfait
Nobel-parfait met chocoladesaus, slagroom en een Amelander bonbon €
7,20
Toetje
1 Bolletje ijs naar keuze, vanille, chocolade, mango of aardbei
€ 2,20
Yskoffie
Verse koffie, met daarin een bolletje vanille-ijs en slagroom €
5,20
Piraten Beker
Piratenbeker
die je mag houden, gevuld met vanille-ijs, aardbeiensaus, slagroom
€ 3,50
Schatkist
Schatkistje gevuld met chocolade, vanille-ijs, slagroom €
2,20
Herzlich
willkommen im Restaurant De Piraat
Kalte
Vorspeisen
Ein
Baguette mit Kräuterbutter € 4,00
Carpaccio vom Rinderfilet, mit geriebenem alten Amsterdamer
Käse und
Pesto € 9,00
‘Seemannssalat’,
mit Coburger Schinken, Pfirsichscheiben, marinierter roter Zwiebel und
einem frischen Senfdressing €
8,90
Bonbon von geräuchertem Lachs, gefüllt mit zartem Kräuterfrischkäse
auf einer
Salatdüne
mit einem Zitronendressing €
9,30
Diese
Gerichte werden mit Toast und Butter serviert.
Suppen
Gebundene Tomatensuppe mit
frischer Tomate und Basilikum €
4,60
Cremige Senfsuppe mit Speck und Porreeringen
€ 4,80
Fischbouillabaisse vom Schiffskoch,
reichlich gefüllt €
6,90
Warme
Vorspeisen
Marinierte Gamba‘s,
schwimmend in einer herrlichen Kräuterbuttersoße,
serviert
mit Baguette € 9,00
Lauwarmer Ziegenkäse
in Speck eingerollt, serviert mit
einer
Früchtenmarmelade und Toast €
9,20
Gebratene Muscheln in einer Tomaten-Basilikum-Soße,
serviert mit
Baguette
und frischem Gemüse € 8,90
Fleischgerichte
Großes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck, Zwiebeln und
Champignons € 15,30
Herrliche hausmarinierte Spare-Ribs serviert mit Knoblauch-
und Chili Soße € 15,50
Gebratenes Schweinefilet auf einer zarten
Waldpilzsoße € 16,90
Gegrillte Medaillons vom
Rindersteak mit einer
Pfeffersoße €
17,50
Piratentöpfe
Eintopf von Hühnerfilet in einer Kokos-Currysoße
€ 16,90
Eintopf vom Amelander Lamm nach Art der
Provençe, €
16,70
Fischgerichte
Gebratenes Lachsfilet
überbacken mit einer Kräuterkruste und
Gartenkräuter-Hollandaisesoße € 17,90
3
Gebratenen Seezungen serviert mit frischer Remouladensoße
€ 18,90
Kabeljaufilet,
serviert mit Speck und einer Senfsoße
€ 16,90
Vegetarische
Gerichte
Wrap, gefüllt mit Gemüse und Tomatensoße, gratiniert mit
Amelander Käse € 16,50
Vegetarische
Paella von Gemüse und reich gefüllt, mit frischen Kräútern
verfeinert € 15,80
Herrlicher Mahlzeitsalat von unserem Schiffskoch €
14,50
Nur dieses
Gericht wird serviert mit Baguette und Kräuterbutter
Die Favoriten von unserem Kapitän
’Captains
diner’
Rinderlende mit BearnaisseSoße und einer Rose
aus Lachs € 22,90
‘Die
Eroberung‘
Rinderlende mit gebackenen Speck, Zwiebeln und Champignons
€ 21,90
’Kapitän
Hook’
Mixed Grill, Spare-Rips,
Schweinemedaillon, Huhn und Rind, serviert mit Soßen
€ 18,90
’Piraten
Steak’
Rindersteak mit gebackenem Speck, Zwiebeln und
Champignons € 22,60
’Die
Insel’
Amelander Wels, serviert mit herrlicher Fischsoße und
Muscheln € 17,90
‘Piratenmahl’
Fischvariation, Seezunge, Lachsfilet,
Pangasius, Muscheln und Krabben, serviert mit Remouladensoße
€ 19,80
Diese
Hauptgerichte werden serviert mit Kartoffelbeilage, Pommes, warmen Gemüse
und einem
frischen Salat
Kindergerichte
Bei
jedem Kindergericht gibt es einen Golddukat. Diese Dukaten können für
Geschenke aus unserer Schatzkiste eingetauscht oder gespart werden.
Kroket
mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus
€ 6,90
’Frikandel mit Pommes,
Mayonnaise und Apfelmus €
6,90
’Spare-rib
mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus
€ 7,90
Hähnchennuggets mit Pommes,
Mayonnaise und Apfelmus €
7,20
Frittierte
Fischstücken mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus
€ 7,50
Hamburger mit Pommes,
Mayonnaise und Apfelmus € 6,90
Käsesoufflé
mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus
€ 7,50
‘Peter
Pfannkuchen’ Kinderpfannkuchen
€ 4,90
’Tinkerbel‘
Poffertjes
€ 4,50
Makkaroni mit Bolognese-Sauce
€ 6,80
Eiskarte
Choco
Duo
Schokolade
und Vanilleeis mit Schokoladensoße und Schlagsahne
€ 5,40
Früchtesorbet
Vanille-
und Erdbeereis, mit Früchten und Schlagsahne
€ 5,20
Mango
Mango-Eis
auf einem exotischen Früchtespiegel und Schlagsahne
€ 6,20
Coconut
Halbe Kokosnuss mit herrlich frischem Kokoseis
und Schlagsahne
€ 5,90
Quarkschüsselchen
Zarter
Sahnequark mit herrlicher Waldfruchtmarmelade und Sahne
€ 5,20
Nobel-Parfait
Nobel-parfait mit Schokoladensoße, Schlagsahne und ein
Amelander Bonbon € 7,20
Dessert
1 Kugel Eis:
Mango, Vanille, Schokolade oder Erdbeere
€ 2,20
Eiskaffee
Frischer Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis, und Schlagsahne
€ 5,20
Piratenbecher
Piratenbecher
zum Mitnehmen mit Vanilleeis, Erdbeersoße und Schlagsahne
€ 3,50
Schatzkiste
Schatzkiste
mit Vanille- und Schokoladen-Eis und Sahne
€ 2,20
Lunchkaart
Soepen:
tomaat, mosterd, visbouillabaisse vanaf € 4,50
Diversen
Tosti ham /kaas € 2,90
Bord friet met mayonaise € 3,00
Twee kroketten met brood € 5,20
Portie bitterballen € 4,00
Luxe bittergarnituur € 9,20
Salades
salade
met spekjes, olijven en Amelander kaas € 8,80
salade met
rauwe ham , perzik en gemarineerde rode ui € 8,80
salade met tonijn,
olijven en tomaat € 8,80
Uitsmijter/omelet
Uitsmijter ham/kaas € 5,80
Uitsmijter ‘Kromme Balg’ ham, kaas en spek € 6,90
Boerenomelet € 6,80
Visomelet met garnaal en mosselen €
7,40
Stokbroodjes
Stokbroodje kaas / ham € 5,50
‘De Piraat’ gebakken spekjes, ui, champignons en
bieslooksaus € 7,40
Stokbroodje gezond € 5,90
Stokbroodje met een heerlijke tonijnsalade € 6,20
Stokbroodje warme geitenkaas, spek en honing € 7,20
Stokbroodje warme beenham met mosterdsaus € 5,90
stokbroodje met gerookte zalm en kruidenkaas € 8,40
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel € 5,20
Pannenkoek met:
appel, rozijnen, spek, kaas € 5,90
Poffertjes € 4,50
Plate’s
Varkensschnitzel,
met spek, ui en champignons € 12,80
Varkenssaté, 3 stokjes saté met pindasaus € 12,20
Piratenburger, gigantisch groot € 11,50
Gebakken mosselen met remouladesaus € 11,80
Portie kibbeling met cocktailsaus € 10,80
Slibtong, zalmfilet, pangafilet, mosselen garnalen,
remouladesaus € 16,50
spare-ribs met knoflook en chili saus € 12,80
geserveerd met friet of stokbrood en een
frisse salade.
|